Zakotwiczony

oysters & more

Dwie otwarte ostrygi na grubej soli w ciemnej misce

Ryby i owoce morza w centrum Szczecina.

Zarezerwuj stolik Zobacz kartę
  • 4,8 w Google, ponad 1500 opinii
  • Monte Cassino 1/9, Szczecin
  • Od 12:00, w czwartki zamknięte

Kotwicowisko

Na mapie morskiej kotwica oznacza kotwicowisko: spokojną wodę i dno, które dobrze trzyma. Tam staje się na dłużej.

Nasze kotwicowisko jest w centrum Szczecina, przy Monte Cassino 1/9. Rzuć kotwicę i zostań na kolację.

Ławica

Ławica to na mapie płycizna. U nas leżą na niej ostrygi.

Irlandzkie i Gillardeau podajemy na surowo, na sztuki albo w zestawach, z salsą z czerwonej cebuli, balsamico i wina. Na ciepło zapiekamy je na trzy sposoby: ze szpinakiem, śmietaną i parmezanem, z masłem chipotle i burbonem albo z masłem czosnkowym.

Na surowo jest jeszcze tatar ze śledzia, tatar z tuńczyka i ceviche z tuńczyka na leche de tigre z mango.

Tatar ze śledzia z majonezem koperkowym na talerzu w paski, widok z góry
Tatar ze śledzia
Ceviche z tuńczyka w złotym leche de tigre z czerwoną cebulą i kiełkami
Ceviche z tuńczyka

Kociołek

Kociołek stawiamy na środku stołu, dla wszystkich.

Ośmiornica, kałamarnica, mule i krewetki w sosie maślano-winnym, z bagietką do maczania. Mule i krewetki zamówisz też osobno, w tym samym sosie.

Do tego fritto misto: baby kalmary i krewetki z sosem z pieczonego czosnku.

Mule w sosie maślano-winnym z papryczką chili w głębokiej misce
Mule
Fritto misto z baby kalmarów i krewetek w papierze, z cytryną
Fritto misto

Głębia

Na mapie morskiej im głębiej, tym ciemniej. Tu jest najgłębiej.

Stek z miecznika z beurre blanc i palonym masłem, sandacz z ikrą z pstrąga, dorsz z kiszoną kapustą i okoń morski z grilla. Ośmiornica z romesco, harissą i grillowanym ziemniakiem.

Na rozgrzewkę zupa rybna na dashi, z krewetkami, małżami i kawałkami ryby.

Grillowane ramię ośmiornicy na białym talerzu, zbliżenie
Ośmiornica
Filet ryby z pomarańczową ikrą, szparagami i białym sosem na kamiennym talerzu

Ląd

Mapa morska kończy się na brzegu. Nie każdy przy stole je z morza.

Dla nich jest ląd: antrykot, stek z polędwicy i stek sezonowany, szarpany policzek wołowy z kluskami śląskimi, gnocchi z polędwicą i pastą truflową, tatar wołowy i burger. Do tego wino.

Kambuz

Na statku kuchnia nazywa się kambuz.

Naszym kieruje szef kuchni Patryk Fopke. Gotujemy menu na Fine Dining Week i Restaurant Week, a kilka razy w roku robimy kolacje degustacyjne z winem dobranym do każdego talerza.

Sześcioro kucharzy w czarnych bluzach w kuchni, ramiona skrzyżowane
Kucharz układa danie na kilkunastu talerzach ustawionych w rzędach

Mesa

Mesa to na statku miejsce, gdzie się je i rozmawia.

U nas na lunch w interesach, na randkę i na wieczór ze znajomymi przy kieliszku wina. W weekendy warto zarezerwować stolik.

Zarezerwuj stolik
Kelner z trzema talerzami pod stożkowymi lampami sali
Stolik z kieliszkiem białego wina, sztućcami na serwetce i daniem rybnym
Butelki wina Pet Nat w podświetlonej chłodziarce

Podejście

Statki wpływają do Szczecina z Bałtyku torem wodnym długim na 67 kilometrów: przez Świnoujście, Zalew Szczeciński i Odrę.

Ostatni odcinek pokonasz pieszo.

Monte Cassino 1/9

70-464 Szczecin, przy placu Zamenhofa. Kilka minut pieszo od przystanków Plac Grunwaldzki i Plac Szarych Szeregów, parking płatny na Monte Cassino i ulicach obok.

Poniedziałek - środa
12-22
Czwartek
zamknięte
Piątek - sobota
12-22
Niedziela
12-21
Zarezerwuj stolik Prowadź w Mapach Google Zadzwoń: 572 691 464

Karta

Wersja karty

Klasyczna karta: nazwa, opis, cena. Zdjęcie po kliknięciu nazwy.

Kuchnia

= kliknij nazwę, żeby zobaczyć zdjęcie dania

Ostrygi

salsa do ostryg: czerwona cebula / balsamico / wino, 30 ml - 3 zł

  • Ostryga irlandzka 19 zł / szt.

    6 szt. 108 zł, 12 szt. 209 zł

  • Ostryga Gillardeau 29 zł / szt.

    6 szt. 149 zł

  • Zapiekana ostryga 25 zł / szt.

    szpinak / śmietana / parmezan - 6 szt. 125 zł

  • Zapiekana ostryga 25 zł / szt.

    masło z chipotle / burbon - 6 szt. 125 zł

  • Zapiekana ostryga 25 zł / szt.

    masło czosnkowe - 6 szt. 125 zł

Przystawki

  • Tatar ze śledzia - zobacz zdjęcie 49 zł

    matjas / ogórek / szalotka / marynowane grzyby / majonez koperkowy

  • Tatar z tuńczyka 69 zł

    sos ponzu / wasabi / guacamole / tostada / tobiko

  • Fritto Misto - zobacz zdjęcie 67 zł

    baby kalmary / krewetki / sos na bazie pieczonego czosnku

  • Tacosy z krewetkami / kałamarnicą 45 zł

    guacamole / pico de gallo / krewetki lub kałamarnica

  • Matias 59 zł

    ziemniaczek pieczony / kwaśna śmietana / koperek / musztarda francuska / mus z jabłka

  • Ceviche z tuńczyka - zobacz zdjęcie 79 zł

    leche de tigre / mango / cebula / kolendra / pomidor

  • Tatar wołowy 59 zł

    siekana polędwica wołowa / konfitowane żółtko / musztarda francuska / ogórek piklowany / szalotka / marynowane grzyby / kapary / truflowy majonez / brioche

Krewetki, mule, kociołek

  • Krewetki 89 zł

    10 szt. - sos maślano-winny / bagietka

  • Mule - zobacz zdjęcie 74 zł

    500 g - sos maślano-winny / bagietka

  • Kociołek 189 zł

    sos maślano-winny / ośmiornica / kałamarnica / mule / krewetki / bagietka

Dania główne

  • Risotto grzybowe 69 zł

    kałamarnica / sos grzybowy / creme fraiche / szalotka / czosnek - wersja wege 39 zł

  • Ośmiornica 139 zł

    130 g - sos pomidorowy / romesco / harissa / ziemniak grill / oliwki kalamata

  • Lasagne z tuńczyka 79 zł

    ragu bolognese z tuńczyka / sos beszamelowy / parmezan / sos pomidorowy

  • Stek z miecznika 89 zł

    puree z kalafiora / palone masło / sianko z pora / sos beurre blanc

  • Sandacz 79 zł

    puree z pietruszki / beurre blanc / salsefia / ikra z pstrąga

  • Sum po brazylijsku 69 zł

    sum / sos na bazie mleka kokosowego / orzechy laskowe / papryka / cebula / ryż

  • Łosoś zapiekany w sosie grzybowym 89 zł

    sos grzybowy / ziemniaczki pieczone

  • Stek z kałamarnicy 79 zł

    stracciatella / sos pomidorowy / crispy chilli / dynia karmelizowana

  • Fishburger 55 zł

    panierowany filet ryby / sos tatarski / ogórek kiszony / czerwona cebula / sałata / frytki

  • Fish & chips 55 zł

    panierowane kawałki ryby 200 g / frytki / sos tatarski

  • Dorsz 82 zł

    grillowane ziemniaczki / kiszona kapusta / sos na bazie pieczonego czosnku

  • Okoń morski butterfly z grilla 99 zł

    frytki / kiszona kapusta

Zupy

  • Zupa tajska 32 zł

    sos sojowy / żółta pasta curry / grzyby mun / mleczko kokosowe / liście kafiru / kałamarnica - wersja wege 29 zł

  • Zupa rybna 44 zł

    pasta miso / sos sojowy / sos rybny / glony kombu / suszone dashi / krewetki / małże / kawałki ryby

Meat lovers

dodatkowe 4 szt. krewetek - 45 zł

  • Burger wołowy + frytki 49 zł

    wołowina 160 g / boczek / ser cheddar / sałata / pomidor / czerwona cebula / ogórek / majonez / autorski BBQ / ogórek kiszony

  • Gnocchi 69 zł

    polędwica wołowa / śmietana / pasta truflowa / parmezan - wersja wege 39 zł

  • Szarpany policzek wołowy 79 zł

    kluski śląskie / demi glace / piklowana czerwona cebula / chips z topinamburu

  • Antrykot 139 zł

    ok. 400 g - potatki / sos demi glace / warzywa grillowane

  • Stek z polędwicy wołowej 139 zł

    ok. 200 g - potatki / sos demi glace / warzywa grillowane

  • Stek sezonowany 49 zł / 100 g

    potatki / sos demi glace / warzywa grillowane

Dodatki

  • Pieczywo bagietka 15 zł
  • Frytki 15 zł

    150 g

  • Ziemniaczki grill 15 zł

    180 g

  • Sałatka ze świeżych warzyw 15 zł

    180 g

  • Grillowane warzywa 39 zł

Deser

  • Sernik / deser dnia 29 zł

O dania dla dzieci zapytaj obsługę.

Napoje

Napoje zimne

  • Pepsi 9 zł

    200 ml

  • Pepsi Max 9 zł

    200 ml

  • Tonik 9 zł

    200 ml

  • 7up 9 zł

    200 ml

  • Mirinda 9 zł

    200 ml

  • Woda 9 zł

    300 ml

  • Woda gazowana 9 zł

    300 ml

  • Karafka wody 19 zł

    1000 ml

  • Sok pomarańczowy 10 zł

    200 ml

  • Sok jabłkowy 10 zł

    200 ml

  • Sok pomidorowy 10 zł

    200 ml

  • Mango w jabłku 15 zł

    250 ml

Napoje gorące

  • Espresso 9 zł
  • Espresso doppio 12 zł
  • Americano 12 zł
  • Cappuccino 16 zł
  • Herbata Ceylon Gold 14 zł

    podawane w dzbanku 330 ml z filiżanką

  • Herbata Earl Grey Blue 14 zł

    podawane w dzbanku 330 ml z filiżanką

  • Herbata White Pearl of Fujian 14 zł

    podawane w dzbanku 330 ml z filiżanką

  • Herbata Gunpowder Green 14 zł

    podawane w dzbanku 330 ml z filiżanką

Piwo

  • Tyskie Gronie 19 zł

    500 ml

  • Książęce Złote Pszeniczne 19 zł

    500 ml

  • Książęce IPA 19 zł

    500 ml

  • Piwo kraftowe 29 zł

    500 ml

  • Książęce Złote Pszeniczne 0% 19 zł

    500 ml

  • Książęce IPA 0% 19 zł

    500 ml

Drinki

  • Aperol Spritz 35 zł
  • Opo Spritz 31 zł
  • Cuba Libre 29 zł
  • Pornstar Martini 29 zł
  • Tom Collins 29 zł

Shoty

  • Ciroc 25 zł

    40 ml

  • Finlandia 10 zł

    40 ml

  • Glenfiddich 12 YO 36 zł

    40 ml

  • Jameson 18 zł

    40 ml

  • Jim Beam 18 zł

    40 ml

  • Jack Daniel's 18 zł

    40 ml

  • Maker's Mark 18 zł

    40 ml

  • Kraken 22 zł

    40 ml

  • Dictador 12 YO 33 zł

    40 ml

  • Dictador 20 YO 45 zł

    40 ml

  • Heritage Baltic 34 zł

    40 ml

  • Heritage Magnolia 34 zł

    40 ml

  • Bombay 24 zł

    40 ml

  • Campari 15 zł

    40 ml

  • Havana Club 15 zł

    40 ml

  • Hennessy 33 zł

    40 ml

  • Kahlua 15 zł

    40 ml

  • Metaxa 19 zł

    40 ml

  • Tequila 17 zł

    40 ml

Dobrze wiedzieć

Jak zarezerwować stolik?

Online przez TheFork (przycisk „Zarezerwuj stolik”) albo telefonicznie: 572 691 464.

W jakich godzinach jesteście otwarci?

Od poniedziałku do środy oraz w piątek i sobotę 12:00-22:00, w niedzielę 12:00-21:00. W czwartki mamy zamknięte.

Jakie macie ostrygi?

Ostrygi irlandzkie i Gillardeau na surowo, na sztuki albo w zestawach po 6 (irlandzkie także po 12), z salsą z czerwonej cebuli, balsamico i wina. Zapiekamy je na trzy sposoby: ze szpinakiem, śmietaną i parmezanem, z masłem chipotle i burbonem albo z masłem czosnkowym.

Czy są dania bez ryb i owoców morza?

Tak. W dziale Meat lovers są antrykot, stek z polędwicy, stek sezonowany, szarpany policzek wołowy, gnocchi z polędwicą i burger, a w przystawkach tatar wołowy. Risotto, gnocchi i zupa tajska mają też wersję wege.

Jak długo można zostać przy stoliku?

W weekendy oraz święta czas przy stoliku jest ograniczony do 2 godzin.

Czy doliczacie opłatę serwisową?

Przy rezerwacji od 6 osób doliczamy 10% opłaty serwisowej.

Czy są dania dla dzieci?

Tak, o dania dla dzieci zapytaj obsługę.

Jak do was dojechać?

Jesteśmy przy Monte Cassino 1/9, w centrum Szczecina, kilka minut pieszo od przystanków Plac Grunwaldzki i Plac Szarych Szeregów. Parking jest płatny, na Monte Cassino i ulicach obok.